Zanahorias

El contenido de mi jugo:

1 hoja de Acelga roja
2 Zanahorias grandes
7 hojas de Lechuga Romana
1 pedacito de Raiz de Jengibre
1/4 Remolacha (Betabel)
2 Peras rojas pequeñas
2 ramas de Apio (Celery)

Algo que hago normalmente para sacar el jugo de, hasta el ultimo pedacito de vegetales y frutas es sacar todo el restante de la exprimidora de jugos y volverlo a colocar una y otra vez hasta que ya no sale nada de liquido.

Como de costumbre el primer jugo de la mañana es para mi esposo cuando va a trabajar, uno para tomar en casa antes de salir y el otro bien tapado con muy poco espacio para aire, lo lleva al trabajo para mas tarde. Normalmente se llevaba un envase de vidrio bien tapado pero, la compañia donde el trabaja les prohibe llevar utencilios de vidrio por el riesgo llenar de vidrio la comida que producen. Por lo que ahora se lo empaco en este pequeño termo que nuestro hijo ya no usa.

La Zanahoria

Alguna vez te has preguntado ¿Porque la Zanahoria esta siempre relacionada con la salud visual?

La razon es que la zanahoria tiene un compuesto llamado betacaroteno que, además de darle el color anaranjado, se transforma en vitamina A en nuestro organismo. Esta vitamina es imprescindible para formar la rodopsina que nos ayuda, en especial, a mejorar nuestra visión nocturna.

El betacaroteno también está presente en frutas como la mandarina, papaya, melón, melocotón y otros frutos de color amarillo y anaranjado.

Otros beneficios de la vitamina A se manifiestan en la salud de la piel y en el desarrollo de los niños.

Debido a sus nutrientes, cada vez son más y más las ventajas de las zanahorias que están siendo descubiertas cada día. Abajo hay una lista de algunas de los beneficios más poderosas de la tomar jugo de zanahoria:

1. Ayuda a limpiar el hígado
2. Incrementa el sistema inmunológico
3. Lucha contra la Bronquitis
4. Lucha contra las Infecciones manteniendo las membranas de las células sanas
5. Cura heridas menores
6. Mejora el músculo, la carne y la salud de piel
7. Estabiliza el azúcar de la sangre, ayudando a eliminar el riesgo de diabetes
8. Una pinta de jugo de zanahoria por día tiene valor más constructivo y ventajas que 25 libras de pastillas de calcio tomadas juntas.
9. Realza la calidad de la leche materna
10. Aumenta la vitalidad en el cuerpo, especialmente en cuanto a la impotencia sexual
11. Mantiene y mejora la estructura de los huesos y de los dientes
12. Es uno de los mejores remedios para el acné

Información tomado de: Varias fuentes.