Thursday, February 21, 2013

Red Chard en mi jugo de hoy

Esta vez estoy usando Red chard que en español se llama Acelga Roja, si le cambio el sabor habitual al jugo pero no es desagradable.

Hoy use:

3 Zanahorias grandes
1 hoja grande de Acelga
1 Pepino (pelado porque no es organico)
1 pedacito de raiz de Jengibre
2 Peras rojas
2 ramas de Apio (Celery)

Estas son las fotos:



Tambien quiero compartirles que compre una bolsa de 25 libras de Zanahoria por $20,00.


Beneficios nutricionales de las ACELGAS:

Las acelgas tienen muchísimas propiedades nutritivas y están dentro de los vegetales verdes que deberíamos considerar en nuestra dieta semanal. Esto por el alto contenido de vitaminas y agua que contienen convirtiéndolas en un alimento muy saludable, rico y liviano.

Dentro de sus beneficios encontramos:
- alto contenido de sales minerales y fibra
- es un regulador natural
- tiene muchísimo betacaroteno y folatos, estos últimos incentivan la producción de glóbulos blancos y rojos.
- gran cantidad de potasio, magnesio y yodo, lo que ayuda al buen funcionamiento intestinal, salud muscular y beneficios para la tiroides, entre otros.
- el potasio además ayuda a la eliminación de líquidos.
- ricas en hierro
- gran aporte de vitamina A y C. Lo que ayuda a la vista, mejora la calidad de la piel, fortifica el sistema inmunológico y es un excelente antioxidante.
- rica en calcio.
- bajo contenido calórico, por lo que es muy recomendada en las dietas.

Muy

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